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防風為傘形科植物，味辛甘，性溫。有解表、祛風除濕、止痛的功效。主治風寒感冒、頭痛、發熱、關節酸痛、四肢痙攣、破傷風等。

防風是多年生草本植物，株高30—100厘米，株體無毛。其主根粗長，表面淡棕色，散生凸出皮孔。根莖處密生褐色纖維狀葉柄殘基。復傘狀花序，傘輻5—7個�；ò咨�。雙懸果呈卵形，成熟果實呈黃綠色或深黃色，幼果表面具有疣狀突起。果有5棱�；ㄆ谠�8—9月。